在我國(guó)的俗語(yǔ)中，過(guò)猶不及，什么事情過(guò)了，不但達(dá)不到預(yù)期的效果反而會(huì)得失相當(dāng)。果樹(shù)施肥也是一樣，肥料必不可少，但是不可多施。

　　害處一：過(guò)量施肥會(huì)形成樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)元素的失衡。營(yíng)養(yǎng)離子之間存在著拮抗作用，即某種營(yíng)養(yǎng)離子的存在可以抑止另一種或多種營(yíng)養(yǎng)離子的活性，從而影響樹(shù)體對(duì)它的吸收。如在酸性土壤里氮肥的施入量 就不宜過(guò)多，否則作物吸收鈣離子就很艱難。過(guò)多地施用鈣肥會(huì)誘發(fā)作物患鋅、硼、鐵、鎂、錳的缺乏癥。鉀肥用量過(guò)多也會(huì)影響果樹(shù)對(duì)鈣離子、鎂離子的吸收

　　害處二：過(guò)量施肥易惹起果樹(shù)中毒。因施入大量肥料，增加了土壤溶液的濃度，使果樹(shù)根系吸收水分及無(wú)機(jī)鹽發(fā)作艱難，形成地上部萎蔫，若不及時(shí)彌補(bǔ)，將使樹(shù)體因無(wú)法吸收水分而死亡。

　　壞初三：影響果實(shí)的質(zhì)量。果實(shí)生長(zhǎng)后期，若大量施入氮肥，會(huì)使果實(shí)含糖量降低，硬度降落，著色不良，不耐貯藏，從而降低其商品價(jià)值。